De rode wijn: Dit is een bijzondere botteling van Château Garraud, iets wat je steeds vaker ziet in Lalande-de-Pomerol. Ze doen hier goed werk door finesse toe te voegen door een rijke werveling van geroosterd eikenhout en balans van een zwarte peperkruid. Het is een goede, sappige wijn die gemakkelijk smaakt alsof hij van Pomerol komt. De opbrengst is slechts 27hl / ha, wat niet heeft bijgedragen aan een verlaging van het alcoholgehalte. Gemaakt van 100% Merlot met 100% nieuw eiken.

De witte wijn:  Pouilly-Fumé van uitzonderlijk niveau. Vloeiende aanzet gaat over in zuiver smaakpatroon met ranke structuur, elegante finale; prachtige balans. Een van de gastronomische topwijnen van Frankrijk. Combineert prachtig met schaal- en schelpdieren, oesters, blauwgekookte forel, vis in beurre blanc, terrine van wildgevogelte, kalfsoesters, oosterse keuken, geitenkaas (o.a. Crottin de Chavignon).