Een verrassende krachtpatser uit Zuid-Afrika. De The Chocolate Block is in de geur exceptioneel geparfumeerd. Een overvloed aan rode en donkere bessen, viooltjes en intens witte peper. En dan die smaakexplosie in je mond. Allemaal laagjes: van zacht, rijp fruit, via specerijen als kardemom, komijn en kruidnagel, tot zwarte peperkorrels. Geconcentreerd, gestructureerd en gebalanceerd. Met fijne zuren, tannines die aan cacaopoeder doen denken en een cederhoutkarakter. Eindigend in een ellenlange zwoele afdronk.

Deze heerlijke wijn is een blend van Syrah (64%), Cabernet Sauvignon (10%), Grenache Noir (14%), Cinsault (11%) en Viognier (1%). De wijn heeft 12 maanden gerijpt in Franse eiken houten vaten.

Spijs & moment
Deze internationaal geliefde rode wijn is krachtig, een echte avondwijn. Bij het diner met een stuk gegrild vlees, bij de kaasplank als afsluiter of later op de avond bij de open haard. Ook een ideale wijn om cadeau te doen.

Past goed bij: gegrild vlees, runderstoofpot, gerijpte kazen.

Lekker om nu te drinken en tot 2026 (en langer in een klimaatkast) te bewaren.