Rouge Duo 2020 Domaine de Belle Mare
Een blend van Syrah en Cabernet Sauvignon is een geweldige combinatie. Deze iets vollere wijn wordt in vroeg in de ochtend geplukt om zijn fruitige karakter te bewaren. Door de aanwezige tannines die beide druiven hebben krijg je een unieke combinatie van kracht en fruitigheid. Uiteindelijk rijpen de druiven 3 maanden op roestvrijstaal. Dit gebeurt apart van elkaar. Het blenden doen ze ongeveer in januari, net voor de botteling.
In het glas is dit een mooie donkeren wijn met tonen van donker fruit, zwarte pepers en zachte ronde drop smaak.
€9.95
Meer info
De wijngaarden van Domaine de Belle Mare bevinden zich aan het Bassin de Thau, het grootste en diepste binnenmeer in de Languedoc (Zuid-Frankrijk). Dit binnenmeer vormt een kweekvijver voor schaal- en schelpdieren, zoals oesters en mosselen. De wijngaarden profiteren volop van de terroir. De relatief arme onderbodem, bestaande uit zeeklei en zand, geeft de wijnen een bijzondere mineraliteit mee, terwijl frisse zeewind en ook zeemist een temperende werking hebben op de temperatuur. Hierdoor kunnen de druiven trager rijpen, waardoor het fruitige karakter en de benodigde zuren bewaard blijven. De wijnen van het 68 hectare tellende Domaine de Belle Mare zijn fruitig en breed toegankelijk. Mede door de gunstige prijsstelling, een prima adres voor uw huiswijnen die ver boven het gemiddelde niveau uitstijgen.
Extra informatie
Land | |
---|---|
Regio | |
Afsluiting | |
Druivensoort |