Het verhaal begint in 1288! De familie Constant verbouwde al in de 13e eeuw wijnstokken.
De voorouders verbouwden de wijnstokken op traditionele wijze, door te ploegen en de omgeving te respecteren. Vandaag verbouwen wij op dezelfde manier en onze wijnen zijn sinds 2009 biologisch gecertificeerd.
Vandaag en sinds enkele jaren werkt de nieuwe generatie, vertegenwoordigd door Julien en Vincent, samen met hun ouders om het verhaal van Ray-Jane voort te zetten.
Julien, die van het buitenleven en de natuur houdt, zorgt voor de wijnstokken. Op elk moment van de dag of nacht gaat hij aan de slag op zijn percelen. Hij kent ze uit zijn hoofd en weet precies wat ze nodig hebben. Vincent is ondertussen in de kelder aan het werk om de wijn te vinifiëren, op te voeden zodat hij perfect smaakt. Een werk van geduld en precisie om kwaliteitswijnen te produceren. Eén ding is zeker, hij streeft ernaar te respecteren wat zijn voorouders deden door op traditionele wijze te vinifiëren.
Broeders verbonden door werk, want zoals ze graag zeggen: als de druiven niet mooi zijn, kan de wijn niet goed zijn.
Een historisch terroir, getuige van een duizendjarige familiegeschiedenis die nooit op hol slaat.