skip to Main Content
WIJNEN VANUIT DIRECTE IMPORT EXCLUSIEVE WIJNEN GRATIS VERZENDING vanaf €100

Champagne Blanc de Blancs Grand Cru – Bruno Paillard

Deze Blanc de Blancs Grand Cru Champagne van Bruno Paillard heeft primaire aroma’s van citrus, limoen en witte bloesem met wat toast en amandel. In de smaak citrus met wit fruit en fijne minerale tonen. In de afdronk creamy en levendig. Heerlijk als aperitief of bij oesters en schaal- en schelpdieren.

79.00

Veilig betalen
Levering aan huis
Since 1902

Meer info

Bruno Paillard was 27 toen hij zijn eigen wijnhuis oprichtte. Zijn stijl wordt gekenmerkt door de klassieke assemblages van verschillende druivenrassen en verschillende jaargangen. Hij bezit op dit moment 32 hectare wijngaarden, waarvan 12 hectare Grand Cru geclassificeerd zijn. De druiven voor de Blanc de Blancs Grand Cru zijn alleen afkomstig van de grand cru wijngaarden. Deze champagne bestaat voor 100% uit chardonnay. De druiven worden handmatig geplukt en alleen het sap van de eerste persing wordt gebruikt. Het sap ondergaat een alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks en in eikenhouten vaten (20%). Na de tweede alcoholische gisting in de fles rust de champagne 4 jaar in de kelder op zijn afgestorven gistcellen. Na de dégorgement ontwikkelt de champagne zich nog 10 maanden op fles.

Extra informatie

Land

Regio

Druivensoort

Inhoud

Back To Top