Deze vrolijke mousserende rosé uit Veneto (Noord-Italië) wordt gemaakt door het familiebedrijf Pirovano. De wijn is een blend van Garganega, Pinot Noir en Trebbiano en wordt geproduceerd volgens de Charmat-methode, waarbij de tweede gisting plaatsvindt in roestvrijstalen tanks. Dit zorgt voor een frisse, fruitige stijl met een zachte mousse.

In het glas heeft de wijn een zalmroze kleur met levendige bubbels. In de geur domineren aardbei, framboos en een vleugje grapefruit, met een speelse fruitigheid die ook in de smaak terugkomt. De afdronk is fris, licht kruidig en verkwikkend, waardoor de wijn bijzonder toegankelijk en doordrinkbaar is.

Een heerlijke aperitiefbubbel, maar ook verrassend lekker bij sushi, lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren of zomerse hapjes