skip to Main Content
WIJNEN VANUIT DIRECTE IMPORT EXCLUSIEVE WIJNEN GRATIS VERZENDING vanaf €75 (IVM COVID-19)

Vino Nobile di Montalcino Carpineto

De oogst begint eind september en geschied volgens de klassieke manier. Nadat de druiven gekneusd zijn volgt de vergisting van de most op een gecontroleerde temperatuur van 25-30 graden. Dit proces duurt circa 15 dagen en tijdens dit proces wordt de wijn regelmatig rond gepompt om meer kleur en extractie te krijgen. Hierna volgt direct de malolactische vergisting en vervolgens wordt de wijn gedeeltelijk overgestoken naar grote Sloveense vaten en een gedeelte naar Frans eiken waar de wijn 2 jaar rijpt. Tenslotte een fles rijping van 12 maanden voordat het de kelders verlaat.

28.50

Veilig betalen
Levering aan huis
Since 1902

Meer info

De wijngaarden liggen op de heuvels van het plaatsje Montepulciano en Chianciano op ongeveer 250 meter boven zee niveau. De bodem is samengesteld uit zand en zandsteen in combinatie met leem. Het klimaat is droger en warmer dan centraal Toscane (het Chianti Classico gebied).

Extra informatie

Land

Regio

Appellatie

Druivensoort

,

Inhoud

Alcoholpercentage

Afsluiting

Biologisch gecertificeerd

Nee

Back To Top