Tolpuddle Vineyard Chardonnay weerspiegelt het koele zeeklimaat van Tasmania’s Coal River Valley, en de locatie zelf is zacht glooiend, noordoostelijk georiënteerd, met lichte silica over zandsteen. Het resultaat is een fijne en precieze Chardonnay met een stevige zuurgraad en een combinatie van een lichte textuur en een intense smaak.

Tolpuddle Vineyard heeft een uniek, sterk en expressief karakter. De toewijding in de wijngaard, met de nadruk op handwerk, versterkt het natuurlijke karakter van de site op zijn best, en zorgt er ook voor dat het beste van elke set van vintage omstandigheden wordt vastgelegd in de wijnen. De wijnen worden op een respectvolle manier gemaakt, met behulp van traditionele, weinig ingrijpende wijnbereidingsmethoden.

Tolpuddle Vineyard is een uitstekende wijngaard die in 1988 werd opgericht en zijn naam ontleent aan de Tolpuddle Martyrs, een groep 19e-eeuwse landarbeiders, waarvan sommigen als veroordeelden naar Tasmanië werden getransporteerd om te werken op een boerderij in de Coal River Valley, waarvan een deel nu Tolpuddle Vineyard is. Martin Shaw en Michael Hill Smith MW kochten de wijngaard in 2011 en maken nu twee wijnen – Tolpuddle Vineyard Chardonnay en Tolpuddle Vineyard Pinot Noir. Zij geloven dat Tolpuddle een van de beste single vineyards van Australië is, met aanplant van 50% Chardonnay en 50% Pinot Noir.

Op ongeveer 20 minuten rijden van Hobart, in het zuidoosten van Tasmanië, heeft de Coal River Valley een reputatie opgebouwd voor het verbouwen van druiven van uitzonderlijke kwaliteit. Met een klimaat aan de koele uitersten voor wijnbouw in Australië is het geen verrassing dat Chardonnay en Pinot Noir zo goed presteren. Een anomalie voor zo’n koel klimaat is dat er aanzienlijk minder regen valt dan in veel andere regio’s in Australië met een gemiddelde van ongeveer 500 mm regen per jaar. Door dit koele maar relatief droge klimaat kunnen de druiven in de herfst langzaam rijpen, zonder de ziektedruk die zware regenval met zich mee kan brengen. De wijngaard is beplant met volwassen Chardonnay en Pinot Noir wijnstokken, gericht op het noordoosten en licht hellend vanaf Back Tea Tree Road. De bodem is licht silica over zandsteen en heeft een matige groeikracht, wat zorgt voor evenwichtige wijnstokken die druiven met een grote smaak en intensiteit produceren.