In het glas rijpe zwarte kers, pruim en donker bessenfruit, met viooltjes, wilde kruiden en een subtiele kruidige toets. De 2022 heeft veel kleur en concentratie, maar wordt mooi in balans gehouden door frisse zuren en fijne tannines. De rijping van ongeveer 20 maanden in Franse eiken vaten, Italiaanse keramiek en Oostenrijkse foudres geeft extra complexiteit en lengte, zonder het fruit te overheersen.

Lekker bij: ribeye, entrecote, lamsvlees, Argentijnse barbecue, stoofgerechten en gerijpte kazen.

Raquis is een eerbetoon aan de natuur en de oorsprong van de wijn en wil de harten van velen veroveren door de schoonheid, gevoelens en zintuigen van de wijngaarden van Mendoza te vertegenwoordigen, in combinatie met de expertise van drie beroemde wijnprofessionals die aan de basis hebben gestaan ​​van het succes van het gerenommeerde wijnhuis Viña Cobos. Andrés, Facundo en Ariel zijn aan een nieuw avontuur begonnen dat een blijvende indruk zal achterlaten in de Argentijnse wijngeschiedenis. 

​De naam “Raquis” verwijst naar de Griekse betekenis van “ruggengraat”, een ondersteunende structuur die de essentiële verbinding tussen druiven en planten in stand houdt en tegelijkertijd de smaak en kwaliteit bepaalt. Door zich te richten op plaats, identiteit en de omringende natuur, heeft Raquis zich ertoe verbonden hun land en terroir te vertegenwoordigen, in plaats van de druivensoorten die er groeien. Dit zorgt voor een “vrijheid van meningsuiting” binnen de wijnbouw, wat hun visie weerspiegelt om wijnen te maken die gebaseerd zijn op puurheid, oprechtheid en transparantie.