skip to Main Content
WIJNEN VANUIT DIRECTE IMPORT EXCLUSIEVE WIJNEN GRATIS VERZENDING vanaf €75 (IVM COVID-19)

Prosecco Superiore extra dry Azienda Agricola La Farra

Prosecco Superiore extra dry  van Azienda Agricola La Farra heeft een fijne mousse met een intense neus van wit fruit en voorjaarsbloesem. In de mond proeft de mousserende wijn fris en levendig met tonen van blauweregen, appel en peer. Aanbevolen wijnspijscombinatie: Prosecco kan eigenlijk op elk moment van de dag worden gedronken. In het bijzonder als aperitief of bij schelpdieren en vis soep of bij kip gerechten! Serveer de wijn iets koeler dan witte wijn  op ca 7-8 graden.

14.95

Veilig betalen
Levering aan huis
Since 1902

Meer info

Wijngaard: De wijngaarden (Toff, San Gallo en Capitania) liggen circa 280 meter boven zee niveau op de heuvels van het plaatsje Farra di Soligo. De bodem is vooral kalkrijk en dat heeft een gunstig effect op de kwaliteit van deze druif. Vinificatie: De steeltjes van de witte druiven worden verwijderd waarna de druiven zacht geperst worden, zodat alleen het eerste verkregen sap gebruikt wordt voor de vergisting. De most laat men gedurende 10-12 uur rusten op een temperatuur tussen de 5-10 graden zodat de vaste bestanddelen naar de bodem zakken. Vervolgens laat men het boven liggende sap weglopen om het dan te laten vergisten met natuurlijke gist cellen. Dit proces duurt zo’n 15 dagen op een temperatuur tussen de 18-20 graden Hierna wordt de jonge wijn overgebracht naar roestvrijstalen gesloten tanks op een geconditioneerde temperatuur en wordt koolzuurgas toegevoegd. (18 gr/lt)

Extra informatie

Land

Regio

Appellatie

Druivensoort

Inhoud

Alcoholpercentage

Afsluiting

Biologisch gecertificeerd
Back To Top