Luigi Pira Langhe Nebbiolo

Luigi Pira Langhe Nebbiolo

De Luigi Pira Langhe Nebbiolo is een karaktervolle Nebbiolo uit Serralunga d’Alba, in het hart van de Langhe in Piemonte. De wijn laat de druif in een relatief toegankelijke vorm zien, maar behoudt tegelijkertijd de structuur en finesse die zo kenmerkend zijn voor Nebbiolo.

Pira Luigi: familie en terroir

De familie Pira is al sinds het einde van de 19e eeuw verbonden met de heuvels van Serralunga d’Alba. In de jaren vijftig begonnen Luigi en zijn vrouw Rosa het familiebedrijf steeds sterker op wijnbouw te richten. Vanaf de jaren negentig gingen hun zonen Gianpaolo, Romolo en Claudio de eigen wijnen bottelen. Inmiddels wordt het bedrijf door de familie Pira voortgezet, met aandacht voor zowel traditie als verdere ontwikkeling.

Serralunga d’Alba is een van de belangrijkste gemeenten binnen het Barolo-gebied. De wijngaarden van Pira liggen aan de westzijde van Serralunga, waar Nebbiolo volgens het wijnhuis bijzonder goed tot zijn recht komt. De bodem bestaat hier onder meer uit kalk en klei. De geologie van Serralunga staat bekend om het vermogen om wijnen met structuur en bewaarpotentieel voort te brengen.

100% Nebbiolo uit Serralunga

Voor deze Langhe Nebbiolo gebruikt Pira uitsluitend Nebbiolo. De wijngaard ligt op ongeveer 310 meter hoogte en is gericht op het zuiden en zuidwesten. De wijnstokken werden in 1999 aangeplant. Met ongeveer 1,5 hectare is de productie relatief kleinschalig: jaarlijks worden ongeveer 9.000 flessen gemaakt.

In het glas heeft de wijn een intense granaatrode kleur. De geur is verfijnd en karaktervol, met rood fruit, kruidige nuances en subtiele tonen van leer. In de mond is de wijn soepel en omhullend, met fijne tannines, frisse zuren en een aanhoudende afdronk.

Vinificatie en rijping

De druiven vergisten in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperatuur. Volgens de producent duurt de vinificatie ongeveer 18 tot 20 dagen. Daarna rijpt de wijn negen maanden in grote vaten van Slavonisch eikenhout met een inhoud van 25 hectoliter. Deze traditionele manier van rijpen geeft de wijn extra structuur en ronding zonder het karakter van de Nebbiolo te overheersen.

Een Nebbiolo voor aan tafel

De Luigi Pira Langhe Nebbiolo combineert de aromatische finesse van Nebbiolo met een toegankelijkere stijl dan veel Barolo’s. Daardoor is hij niet alleen interessant voor liefhebbers van Piemonte, maar ook voor wie kennis wil maken met Nebbiolo.

De wijn komt mooi tot zijn recht bij gerechten met voldoende smaak en structuur. Denk aan tajarin of andere pasta met een rijke saus, paddenstoelen, geroosterd of gestoofd vlees en gerijpte harde kazen. De combinatie van frisse zuren en fijne tannines maakt hem bovendien zeer geschikt aan tafel.

Een mooie introductie tot de stijl van Serralunga d’Alba: verfijnd, karaktervol en met de typische Nebbiolo-signatuur.