Samen met Château Poujeaux is Château Chasse-Spleen een van de grootste sterren van Moulis. Deze gemeente met een eigen appellation binnen Médoc heeft echter geen Grand Cru Classé. Het grote nadeel van de Classificatie van de Bordeauxwijnen is namelijk dat deze, op een kleine uitzondering na, nooit meer veranderd is sinds 1855. Dit betekent dat Chasse-Spleen wel de kwaliteiten heeft van een Grand Cru Classé, alleen niet het prijskaartje. Geniet van het beste dat de subtop van Bordeaux te bieden heeft: zwart fruit met een hoge concentratie en duidelijke houttonen.

Deze cru, 115ha groot, is eigendom van Céline Villars-Foulet. De consultant is Jacques Boissenot. De wijnstokken zijn gemiddeld 30 jaar oud en staan op een bodem van steenafzettingen van de Gironde. 50% van de oogst wordt gevinifieerd tot eerste wijn. In zwakke jaren kan de cru wat lichter van textuur uitvallen, maar dit jaar is hij buitengewoon super en verdient hij uw aandacht!