Château Musar White
Bekaa Valley, Libanon

Deze intrigerende witte wijn van Château Musar is allesbehalve alledaags. Gemaakt van de zeldzame inheemse druiven Obaideh en Merwah – variëteiten die genetisch verwant zijn aan respectievelijk Chardonnay en Semillon – is dit een wijn met een duidelijk eigen karakter. De wijnstokken staan hoog in de Libanese bergen, op ongeënte wortels, sommige meer dan 100 jaar oud.

Na fermentatie in Franse eiken vaten rijpt de wijn meerdere jaren op fles voordat hij vrijgegeven wordt. Het resultaat is een complexe, gelaagde wijn met tonen van rijpe gele appel, gedroogde abrikoos, noten, honing, een hint van oxidatie en een bijna etherische kruidigheid. De textuur is vol en zacht, met levendige zuren en een lange, minerale afdronk.