WIJNEN VANUIT DIRECTE IMPORT EXCLUSIEVE WIJNEN GRATIS VERZENDING vanaf €100
Vulcanica #7 Pivnica Cajkov

Vulcanica #7 Pivnica Cajkov

Show-stopping mousserende oranje wijn van Pinot Gris en Pesecká Leánka, gemaakt door de theoretisch zeer onderlegde maar eindeloos experimentele Slowaak Marek Uhák. ‘Vulcanica’ is ogenschijnlijk ‘slechts’ een funky pet-nat, maar is feitelijk gemaakt volgens een ingewikkelder procédé, met een eveneens complexere smaakbeleving als resultaat. Intens en gelaagd, romig van gist en fijne bubbel, met super balans van vers fruit (abrikozen, aardbeien, bloemen), tertiaire tonen en uitgesproken vulkanische mineraliteit. Must try.

€26.95

Veilig betalen
Levering aan huis
Since 1902

Meer info

Beide druiven worden na oogst afzonderlijk gemacereerd en gevinifieerd en na 10 maanden rijping geblend met wat overrijpe en lang gesacreerde Pinot Gris uit 2020. Vervolgens wordt het geheel gebotteld met een scheut niet-vergiste verse oogst Pesecká Leánka, die zorgt voor de tweede fermentatie op fles. Tot slot worden alle flessen met de hand geschud en niet-gedegorgeerd en ongezwaveld op de markt gebracht.

Extra informatie

Land

Druivensoort

,

Inhoud

Afsluiting

Biologisch gecertificeerd

Ja

Gerelateerde producten

Bekijk winkelwagen Afrekenen Verder winkelen
Back To Top