Terra de Asorei Albariño Crianza sobre Lías

Terra de Asorei Albariño: frisheid met diepgang

Terra de Asorei Albariño Crianza combineert levendig fruit met een volle, zachte structuur. Deze Spaanse witte wijn is gemaakt van 100% albariño uit Val do Salnés, een deelgebied van de herkomstbenaming Rías Baixas in Galicië. Een aantrekkelijke keuze voor liefhebbers van witte wijn die zowel frisheid als een rijker mondgevoel zoeken.

Citrusfruit, perzik en verfijnde kruidigheid

De wijn heeft een strogele kleur met groene nuances. In de geur komen grapefruit, citroen en perzik naar voren, aangevuld met aromatische kruiden zoals dille en laurier. In de mond keren citrus en steenfruit terug. De frisse smaak krijgt extra diepgang door de volle structuur en een fruitige afdronk.

Zes maanden rijping op de lie

Deze Terra de Asorei Albariño rijpt zes maanden op zijn eigen lie: de fijne gistbezinking die na de vergisting achterblijft. Dit contact draagt bij aan het ronde mondgevoel en de structuur van de wijn. Zo krijgt het kenmerkende fruit van albariño een mooie aanvulling.

Aan tafel en als aperitief

Onze serveersuggestie: schenk deze wijn bij gegrilde vis, garnalen, mosselen of een romige visbereiding. De combinatie van frisheid en volume maakt hem een veelzijdige begeleider van gerechten uit de zee.

Serveer op ongeveer 10 tot 12 °C, zodat zowel het fruit als de vollere structuur tot hun recht komen. Ook als aperitief biedt deze albariño een verzorgd begin van een gezellige avond.

Terra de Asorei Albariño kopen? Ontdek deze witte wijn uit Rías Baixas bij Wijnhandel Jan van Breda in Rotterdam.