Matías Riccitelli is een van de wijnmakers die de Argentijnse Malbec een modern gezicht geeft. Met Hey Malbec! wilde hij juist weg van het stereotype van zware, houtgedomineerde Malbecs: veel fruit, lekker sappig en vooral een wijn waar je spontaan nóg een glas van wilt. De naam zegt eigenlijk precies wat Riccitelli bedoelt: hé, Malbec! — kijk eens hoe leuk deze druif kan zijn.

Een moderne, energieke interpretatie van de Argentijnse Malbec. Matías Riccitelli zoekt bij Hey Malbec! vooral naar frisheid en puur fruit, zonder de wijn onnodig zwaar te maken. De druiven komen uit Luján de Cuyo en worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd.

In het glas rijpe zwarte en rode bessen, pruim, kers en viooltjes, aangevuld met een mooie toets van zwarte peper en kruiden. In de mond is hij sappig en genereus, met rijp fruit, frisse zuren en zachte, rijpe tannines. De afdronk is soepel, licht kruidig en uitnodigend.

Een deel van de wijn rijpt in kleine betonnen vaten, terwijl ongeveer 30% gedurende circa 12 maanden op Frans eiken rijpt. Daardoor krijgt de wijn extra diepte en rondheid, zonder dat het hout de fruitigheid overheerst.

Lekker bij: gegrild rundvlees, steak, lamsvlees, hamburgers, stoofgerechten en harde kazen.