Het Domaine de Marchandise werd in de jaren 70 opgericht door de broers Pierre en Robert Chauvier. In die tijd namen ze het Domaine du Haut Blanvet over, een kleine wijngaard in het midden van een schilderachtig landschap in de buurt van het dorp Roquebrune sur Argens.
De 15 hectare wijngaarden waren wild en verwaarloosd en werden lange tijd slecht beheerd. Op kalk- en leemgronden werden ze uitgebreid herplant met wijnstokken om de bloemen- en fijngeurende wijnen te produceren. Van Tibouren, Mourvèdre, Grenache en Syrah Pierre en Robert wilden een speciale Rosé vinificeren, het label opzettelijk kieskeurig, gebotteld in een eenvoudige Bordeaux-fles. Net als het label, dus de inhoud, een uitzondering, eerlijk en kieskeurig en gevinifieerd met passie. Passie van de teelt van de wijngaarden, het wijnmaken tot het bottelen. De rosé is een familiegeheim, gemaakt volgens strikte regels en doorgegeven door de grootmoeder. Vandaag wordt het wijnhuis gerund door Marine Chauvier, de dochter van Pierre. Hij gaf haar al zijn knowhow, zijn passie en wekte haar interesse in dit beroep. Wat overbleef was de filosofie van Pierre, zijn aanpak, zijn visie op wijn. Pierre heeft het Domaine de Marchandise gevormd, hij heeft er zijn universum van gemaakt, het is zijn streek, zijn verhaal en het verhaal gaat verder met Marine en haar familie, op naar de volgende generatie.