Raíces das Bouzas Tinto
Raíces das Bouzas Tinto is een expressieve rode wijn uit DO Ribeiro (Galicië), samengesteld uit Sousón (57 %), Mencía (30 %), Caiño longo (9 %) en Brancellao (4 %).
De wijn toont een diepe robijnkleur met paarse schijn, aroma’s van zwart fruit zoals bramen en donkere bessen, aangevuld met kruidige tonen en een lichte rokerigheid.
In de mond is hij gestructureerd maar vriendelijk: de tannines zijn aanwezig maar soepel, de zuren zorgen voor frisheid, en de afdronk is aanhoudend en smaakvol.
€18.95
Meer info
La PetWat betreft het wijnhuis en de achtergrond: deze wijn komt van Raíces del Miño, onderdeel van het project Castrelo das Pedras 1836.
Het domein ligt in As Bouzas, Castrelo de Miño in Ribeiro, een regio met oude wijngaarden (vanaf ca. 1970) op terrassen met bodems van leisteen, graniet en mineralen als ijzer en mica.
De makers hebben zich toegelegd op inheemse druivenrassen, traditionele wijnbouwmethodes en op kleine partijen (“village wines”) met aandacht voor terroir en elegantie.