Pago de Carraovejas Tinto is een krachtige en elegante rode wijn uit Ribera del Duero, gemaakt van Tempranillo, Cabernet Sauvignon en Merlot. De wijn heeft een diepe robijnrode kleur en verleidt met aroma’s van rijp rood fruit, kruiden, vanille en subtiel geroosterd eikenhout. In de mond is hij vol en zijdezacht, met rijpe tannines, een levendige frisheid en een lange, harmonieuze afdronk.

Leuk feitje: De wijngaarden van Pago de Carraovejas liggen op zo’n 850 meter hoogte, wat zorgt voor koelere nachten en daarmee extra frisheid en aromatische complexiteit in de wijn.

Wijn-spijsadvies: Deze wijn is een uitstekende match met lamsrack, gegrild rood vlees, wildgerechten of gerijpte harde kazen. Ook heerlijk bij een stoofpot of een luxe charcuterieplank.

Serveersuggesties: Serveer op 16–18 °C. Karaffeer de wijn minstens een uur voor het schenken om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen. Gebruik grote rodewijnglazen om het bouquet optimaal te ervaren. Perfect voor feestelijke diners of een avond uitgebreid tafelen.