Deze ongewone cuvee heet Terra als verwijzing naar de unieke productiemethode. Nathalie gebruikt klei-amforen om de basiswijn te vergisten, die wordt gemaakt van 100% Chardonnay-druiven die groeien op uitzonderlijke Kimmeridgische klei-kalksteenbodems. Dit proces helpt om de levendige persoonlijkheid van de Chardonnay en de minerale en elegante invloed van het terroir te behouden. Na de eerste gisting laat men de Champagne gisten en rijpen in de fles.

Het resultaat is een evenwichtige en complexe Champagne, met lagen van smaken en aroma’s die met de tijd evolueren en een kenmerkende verve en gratie. Verwacht hints van verse witte bloemen en pittige citrusvruchten die zich vermengen met rijpere tonen van boomgaardfruit en een vuursteenachtige noot op de lange afdronk.