VDP.ERSTE LAGE
De wijnen van de Erste Lage groeien in eersteklas wijngaarden met een geheel eigen karakter, waar optimale groeiomstandigheden heersen en waar over een lange periode aantoonbaar wijnen van aanhoudend hoge kwaliteit zijn geproduceerd.

WÜRZBURGER STEIN
De naar het zuiden gerichte steile helling van Würzburger Stein strekt zich in de vorm van een schelp boven de stad uit. Hij ligt op een hoogte van 210 tot 250 m boven de zeespiegel en heeft een helling tussen 30 en 80%. De bodemstructuur is zeer rijk aan skeletten en heeft meestal slechts een zeer dunne bovengrond. Dit bevordert de zeer goede warmteopslagcapaciteit. Op sommige plaatsen wordt de schelpkalk afgewisseld met klei- en leemlagen.