Ripasso Begali Lorenzo
Robijnrode wijn met mooie granaatachtige glinsteringen. Het boeket is intens heerlijk rijp, enigszins gedroogd fruit, lichte hints van kruiden. De smaak is vol, droog, zacht, heerlijk rijp rood bosfruit en warm in de afdronk.
De druiven van deze Ripasso komen van de eigen wijngaarden van Begali. De wijn is gemaakt uit een blend van Corvina 65%, Rondinella 30%, andere autochtone druiven 5%. Voor het maken van deze wijn worden traditionele technieken gebruikt. Voor de fermentatie worden de (ingedroogde) druivenschillen gebruikt die ook voor hun Amarone wijnen zijn gebruikt. Hierdoor wordt de wijn krachtiger envoller. De wijn rijpt minimaal 12 maanden in grote houten vaten alvorens te worden gebotteld.
€14.95
Uitverkocht
Meer info
Azienda Begali is 10 ha groot en is gelegen tussen Pedemonte en de heuvels van Castelrotto in de buurt van Verona en het Garda meer. Giordano de vader van de huidige eigenaar begon in de veertiger jaren zijn bedrijf. Tegenwoordig zijn het zoon Lorenzo en echtgenote Adriana die verantwoordelijk zijn voor het domein en zij worden geassisteerd door zoon en dochter Giordano en Tiliana.