Gaja Ca’Marcanda Sito Moresco
Vol en complex, maar rond en sappig met aroma’s van viooltjes, rijp rood fruit, kersen, pruimen, subtiele tonen van saffraan en een lange afdronk.Ideale wijn bij rijke vleesgerechten of bij rijpe kazen.
De bodems zijn rijk aan kalksteen, leisteen, klei en zand. De druiven zijn met name afkomstig van de Pajoré wijngaard in Treiso. Een klein deel komt van de wijngaarden in Barbaresco en Serralunga. De druiven worden apart vergist in roestvrijstalen vaten. Na de malolactische gisting worden de wijnen gemengd en rijpt de uiteindelijke wijn 12 maanden in eikenhouten vaten.
€53.50
Meer info
De iconische wijnmaker Angelo Gaja (1940) zette eigenhandig Piemonte op de internationale wijnkaart. Naast de wijngaarden in Piemonte bezit Gaja ook wijngaarden in Toscane, waaronder Ca’Marcanda in Bolgheri. In 1996 kocht Gaja Ca’Marcanda (60 ha) aan en gaf het de huidige naam, een verwijzing naar de eindeloze reeks onderhandelingen die hij voerde om het domein in bezit te krijgen. Hij rooide een groot gedeelte van de sangiovese-stokken en herplantte deze met Franse variëteiten zoals merlot, cabernet en syrah. De Super Tuscan was geboren! Promis is de jonge-stokken-wijn van Ca’Marcanda en Magari is de wijn met een groter potentieel. Het vlaggenschip van het domein is de Camarcanda. Vistamare is een eigenzinnige witte wijn van vermentino en viognier.
De druiven voor de Magari komen uit de wijngaarden uit Maremma in Toscane. De Magari is een blend van 60% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon en 10% Petit Verdot. De bodem bestaat hier uit terre brune, dit is rijk aan klei en zand. Iedere variëteit wordt afzonderlijk vergist. De drie gebruikte druivenrassen worden apart geoogst, 15 dagen vergist en gedurende 12 maanden gerijpt op nieuwe en gebruikte eikenhouten fusten. Daarna wordt de wijn geblend en volgt nog een half jaar flesrijping.
Gerelateerde producten
-
Grüner Veltliner Vom Haus Pfaffl
€9.95Helder, lichtgeel met groene highlights. Aangenaam kruid en frisse appelgeur… -
Vigneto Colombara Soave Classico Zenato
€9.50Vigneto Colombara is een zogenaamde 'Cru; een speciale wijngaard van… -
Pinot Gris “Furd” 2020 Domaine Pfister Alsace
€19.95Volle smaak met een goede structuur en frisse afdronk. De… -
Boschendal-1685-grande-cuvee-sauvignon-blanc
€14.95Eén van de meest succesvolle wijnen van Boschendal in Nederland…